热菜家常菜
冰皮月饼
做好之后记得拿去冰柜冷藏哦！
配料表：
- 冰皮粉 （200克）
- 开水 （200克）
- 馅料 （140克）
详细做法：
STEP1、称200开水备用
STEP2、冰皮粉倒入称好的开水里
STEP3、使劲快速的搅拌
STEP4、搅拌好备用
STEP5、把搅拌好的冰皮粉称25克
STEP6、揉成小球球
STEP7、称35克的馅料
STEP8、把揉好的小圆球压扁中间薄四周厚
STEP9、把称好的35克馅料包进冰皮粉中
STEP10、包好之后再揉成个球球
STEP11、在用月饼模具按压成型
STEP12、以上就是一个做好的冰皮月饼啦
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