热菜家常菜
简约
1.不需要把蛋白打发起了，只需把食材搅拌均匀！2.糖粉的量根据自己的口味进行调整。3.各家烤箱的脾气不同，我家烤25分钟就烤熟了！
配料表：
- 蛋白 （3个（约100克））
- 低筋粉 （80克）
- 糖粉 （50克（没有的话用破壁机现磨））
- 泡打粉 （1小匙）
- 无盐黄油 （50克）
- 柠檬汁（鲜柠檬） （适量）
详细做法：
STEP1、这些是所需要的食材。糖粉是现用破壁机磨出来的。
STEP2、将50克的白糖放进破壁机里打2分钟左右，就成了糖粉。
STEP3、将糖粉倒入卵白里，用手动打蛋器搅拌均匀（不需要打发，搅拌均匀就可以。）
STEP4、筛进低筋粉和泡打粉，进行充分搅拌。
STEP5、将黄油放进微波炉里加热到融化。
STEP6、将黄油倒进面糊里继续搅拌。
STEP7、喜欢柠檬味的友友，可以往里边滴几滴柠檬汁或者鲜柠檬汁。
STEP8、最好搅拌成这个样子！
STEP9、装入纸杯里（不要装得太满，7-8分满就行）放置一会儿，用牙签把表面上的气泡挑破，使其表面光滑。
STEP10、放入预热好的烤箱里（170度）烤制15-20分。
STEP11、拿出烤箱，晾凉。
STEP12、Q弹不回缩，香甜不腻口，飘着淡淡的柠檬香友友们一起来尝一尝哟
