配料表:
详细做法:
STEP1、提前一夜把鹌鹑蛋卤了,然后放冰箱,第二天再拿出继续卤两小时,直到蛋白很Q弹。五花肉用酱油五香粉腌制,糯米泡水,要开始包的时候把水倒干,加入盐,酱油,五香粉调味
STEP2、将材料切好
STEP3、过油,过油
STEP4、开始包了。第一次包粽子,尝试包这种形状的,一直包不起来,他要出门都不敢出了,留下来把粽子包好,干脆把约好的朋友叫到家里来吃粽子,哈哈哈,每个粽子的形状跟大小都不一样。
STEP5、下水煮咯
STEP6、打开之后很满意,咸淡刚刚好,鹌鹑蛋最好吃了
STEP7、这个这么小肯定是我包的
STEP8、料好足,每一种配料都有它独特的味道
STEP9、吃完粽子记得喝茶哦
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