配料表:
详细做法:
STEP1、糯米粉过筛后放在无水的器皿内。
STEP2、慢慢的加入开水,均匀搅拌。
STEP3、拧出一小块放在开水中煮至浮起来,捞出,混入之前的糯米团中。
STEP4、均匀混入。
STEP5、揉成光滑的面团。
STEP6、取2团小团子分别将胡萝卜汁和紫薯汁混入后揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹起来,保持水份。
STEP7、包入芝麻馅儿,我用的是芝麻加猪油做到馅儿。我家老人喜欢。
STEP8、揉成大小一样的圆
STEP9、然后用另外2色糯米团做成耳朵和嘴巴。可以自己设计出表情。
STEP10、成品
STEP11、最后冻在冰箱。