更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

宝宝大松饼

2022-03-19 10:41:07

松饼时一定要有耐心,盖上锅盖小火慢慢的煎哦!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 蛋糕粉 (40克)
  • 牛奶/配方奶 (35克)
  • 白糖 (12克)
  • 葡萄干 (少许)
  • 蔓越莓干 (少许)
  • 白醋 (几滴)
  • 色拉油 (少许)

详细做法:

STEP1、蛋白与蛋黄分离,配方奶加入到蛋黄中搅拌均匀,筛入蛋糕粉搅拌至无颗粒的蛋黄糊,葡萄干、蔓越莓干切碎备用。

宝宝大松饼

STEP2、蛋白加入几滴白醋,打发至鱼眼泡后,分三次加入白糖打发至拉起有小三角即可。

宝宝大松饼

STEP3、分两次把打发的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌,不要画圈圈,以免消泡,加入一部分葡萄干碎、蔓越莓干碎搅拌均匀。

宝宝大松饼

STEP4、平顶锅刷油,为了省事我把蛋糊一次性都倒入平底锅中了,上面撒上剩余的葡萄干碎、蔓越莓干碎,盖上锅盖小火煎制。

宝宝大松饼

STEP5、翻面煎至面糊不会塌下去就算成熟了。

宝宝大松饼

STEP6、放凉切小块方便宝宝食用。

宝宝大松饼

STEP7、用这种方法做出的松饼很松软,没放油所以不油腻,也不是很甜,很适合宝宝食用。

宝宝大松饼

STEP8、两个鸡蛋做出的量够宝宝吃两顿的了,留出一半放到保鲜盒里冷藏保存两天没有问题。

宝宝大松饼


上一篇:雪媚娘
下一篇:午餐便当

家常菜做法         Sitemap    Baidunews