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热菜家常菜

美味夜宵。

2022-03-19 10:41:07

米饭最好是从冰箱里取出的、拌上鸡蛋炒出后味道会更好

配料表:

  • 剩饭 (1碗)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 火腿 (1根)
  • 培根 (3片)
  • 金针蘑 (少许)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、把所有炒饭材料都切成丁。

STEP2、打好鸡蛋拌入剩饭中

STEP3、锅内入油、先炒洋葱和和萝卜再炒其他蔬菜和火腿

STEP4、加入鸡蛋拌好的米饭一起翻炒

STEP5、加入少许生抽、蚝油、盐

STEP6、出锅后撒上葱花即可。

STEP7、将洗干净的金针蘑用培根卷成卷

STEP8、直接入锅两面煎金黄即可


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