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热菜家常菜

七夕巧果

2022-03-19 10:41:07

注意发酵不要长时间,用平底锅要小火

配料表:

  • 低筋粉 (200克)
  • 蜂蜜 (70克)
  • 盐 (0.5克)
  • 黄油 (15克)
  • 牛奶 (80克)
  • 香草精 (数滴)

详细做法:

STEP1、材料

七夕巧果

STEP2、揉至这个扩展不到的阶段

七夕巧果

STEP3、模具撒粉防止粘黏

七夕巧果

STEP4、发酵半小时

七夕巧果

STEP5、取小面团放入模具,敲一敲,巧果面团就出来了

七夕巧果

STEP6、准备入烤箱,200度10分钟

七夕巧果

STEP7、这是前一天用烤箱的样子,有点像小面包,花纹不明显,今天早晨重新做可了

七夕巧果

STEP8、用平底锅烙出来的样子,花纹清晰许多啦

七夕巧果


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