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热菜家常菜

超人气雪花酥

2022-03-19 10:41:07

1:炒制棉花糖版的雪花酥,全程用小火炒,避免炒过了影响口感2:黄油加热到融化了即可,不用沸腾3:雪花酥塑形要压紧实,避免有空隙的位置,影响口感和形状【:ZRRY008】

配料表:

  • 黄油 (45克)
  • 棉花糖 (160克)
  • 全脂奶粉 (55克)
  • 美国大杏仁 (65克)
  • 开心果仁 (25克)
  • 蔓越莓 (50克)
  • 小圆饼干 (125克)
  • 裹面奶粉 (适量)

详细做法:

STEP1、1:准备好所需要的原料,还有一个不粘锅,一把刮刀、一个不粘盘

超人气雪花酥

STEP2、2:电磁炉500W,将黄油融化

超人气雪花酥

STEP3、3:黄油融化后,倒入棉花糖,充分搅拌至棉花糖融化

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STEP4、4:要搅拌至棉花糖和黄油完全相融哦,然后就可以改300W,加入奶粉

超人气雪花酥

STEP5、5:加入奶粉,完全搅拌均匀,无颗粒状态最好

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STEP6、6:倒入坚果、蔓越莓、小圆饼干,再搅拌均匀

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STEP7、7:让棉花糖完全裹住材料

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STEP8、8:放到不粘盘按压,修整成方形,放凉后即可切啦

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STEP9、9:在盘子里倒入奶粉,将切好的雪花酥倒入里面翻滚一下,四面都裹着一层白色的奶粉,看起来是不是很像雪花呀

超人气雪花酥

STEP10、好吃的雪花酥完成啦

超人气雪花酥

STEP11、独立包装更能保存口感哦

超人气雪花酥


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