STEP1、板油切块，

STEP2、切小块放锅里

STEP3、放八角花椒

STEP4、倒水

STEP5、水差不多，到板油的一半就可以，

STEP6、大火煮开

STEP7、等煮到水快没有的时候放盐。继续煮

STEP8、水蒸发完了只剩油了，继续炸这时用中火以免糊锅

STEP9、我买了六斤板油，熬了大概一个小时吧！开了火就去看美剧了，看了一集也就好了！

STEP10、这是油渣

STEP11、放凉就变白色了可以炒菜用。

STEP12、趁热吃焦脆可口