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热菜家常菜

奶香山药泥20190901

2022-03-19 10:41:07

刚开始发食谱,想不起来要拍过程照片;旁边的三个长三角是棋子,为了和盘子里面的皇冠呼应,制造浪漫气息;

配料表:

  • 铁棍山药 (约25cm)
  • 奶粉 (2汤匙)
  • 草莓干 (2个)

详细做法:

STEP1、1铁棍山药蒸熟、去皮;2放在过滤用细网上,用勺子背面碾碎、用力压出、成为细沙泥,刮下;3在山药泥里洒一勺奶粉,带上一次性手套揉均匀,让奶粉均匀化在山药泥里;4将山药泥揉成团,捏出心形;在盘子里用奶粉撒一个圆形,将心形山药泥放中间;5草莓干碾碎碎碎碎碎,将细筛网放在山药泥上面,正中放草莓粉末,勺子敲打一下洒面;666完美

奶香山药泥20190901

STEP2、上一个今日份早餐图,2019.9.1

奶香山药泥20190901

STEP3、草莓干,想烘特别干之后全部研磨成粉,结果没盯住烤箱,全糊了……满屋子烤草莓的烟雾,别说,甜丝丝的还怪难得

奶香山药泥20190901


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