STEP1、热油爆香切好的大蒜片，放入洗好切好的藕尖翻炒。

STEP2、炒制藕尖快熟的时候，下入切好的葱段（我用的是小香葱）。

STEP3、翻炒后倒入花雕酒（料酒也可）后出锅。