配料表：
详细做法：
STEP1、菜心洗干净，冷水下锅，滴两滴油（加点油颜色会保持翠绿）放少量盐，煮沸捞出沥干
STEP2、摆盘
STEP3、用一口小锅，倒入一点点油，蒜末，八角，中火把蒜炸黄（有一少半蒜变黄就立马关火，锅里余温会把剩下的蒜炸黄，注意别炸糊了）
STEP4、倒入蒸鱼豉油，少量水煮沸关火
STEP5、浇到煮好的菜心上
STEP6、撒点小米辣漂亮
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