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热菜家常菜

爆米花

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 自爆玉米粒 (2把(100克))
  • 黄油 (10克(或色拉油)
  • 糖 (2大勺)

详细做法:

STEP1、锅中加入黄油,小火热化

爆米花

STEP2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音

爆米花

STEP3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖

爆米花

STEP4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了

爆米花


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