热菜家常菜
棉花糖版牛轧糖
1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖，切勿选择有色棉花糖，玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道，有色棉花糖看起来色浅，化了之后……那叫一个春天啊。我用的是朋友送的卡夫棉花糖。团购的其他牌子还没到，家里的将就做了解解馋！2.一定要用不粘锅，否则，后果不堪设想！3.奶粉全脂、脱脂都行，按个人喜欢挑选，但是建议用无糖奶粉，因为棉花糖的甜度已经够了。4.个人认为，黄油量可以减点，建议减少30克试试！5.关于保存：咨询了洮姐，洮姐说放2-3个月，冰箱冷藏没问题。
配料表：
- 熟花生 （300克）
- 白色棉花糖粒 （300克）
- 无盐黄油 （100克）
- 奶粉 （200克）
详细做法：
STEP1、花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分钟；烤好后晾凉，去掉红衣
STEP2、花生米切成碎粒（不用切的太细，吃起来才香）
STEP3、把黄油放入不粘锅，开小火融化
STEP5、奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团
STEP6、倒入切好的花生碎，关火。用手充分揉匀
STEP7、将6放入铺好了烤纸的烤盘中
STEP8、压平整
STEP9、晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封，尽快食
STEP10、用
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