热菜家常菜
核桃欧包
这个是去年做的一款欧包，重新编辑，回想面团发酵，欧包确实很朴素
配料表：
- 水300 （毫升）
- 核桃50 （克）
- 全麦面粉100 （克）
- 高筋面粉200 （克）
- 酵母3 （克）
详细做法：
STEP1、放入除水和酵母以外所有材料，混合均匀。加酵母，混匀；慢慢加入冷水，水分次加，搅拌至面糊成为一个湿润粘手的面团。如果不够粘，再多加点，根据个人手感。图片是我活好面过了4小时的样子。
STEP2、保鲜膜封住碗口，放在温暖处发酵12-18h()
STEP3、继续发酵
STEP4、进烤箱的激动时刻
STEP5、卖相也是很不错，家人爱吃，一大满足
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