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热菜家常菜

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖

炒白砂糖记得不能太大了,不然糊点弄出来的糖是苦的哦

配料表:

  • 花生 (200克)
  • 白砂糖 (180克)
  • 芝麻 (2把)

详细做法:

STEP1、红皮花生放烤箱170度20分钟

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖

STEP2、黑芝麻入烤箱170度五分钟

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖

STEP3花生放凉去皮与黑芝麻混合

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖

STEP4、锅里放白砂糖中小火煮,不断翻拌

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖

STEP5、白砂糖融化成这个效果就可以关火把花生芝麻放入搅拌均匀,准备不粘盘或者干净菜板

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖

STEP6、趁热用擀面棍擀薄

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖

STEP7、温热的时候可以准备刀来切块,放凉密封放好

简单嘎嘣脆的芝麻花生糖


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