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热菜家常菜

话梅花生

2022-03-19 10:41:07

注意糖放下去的时候!如果是开大火的需要在旁边搅拌!如果是开中火的大概5分钟即可开大火收汁

配料表:

  • 花生 (500克)
  • 话梅 (6颗)
  • 白糖 (30克)
  • 盐 (4克)
  • 水 (适量(不用盖过花生))
  • 酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、花生洗干净用90度开水泡1个小时

话梅花生

STEP2、再用话梅盐酱油用高压锅,压20分钟!打开后再将糖放下去开中火继续熬10分钟,如果花生汁还偏多,可以开大火熬收汁!直至花生捞起来粘粘的感觉即可。

话梅花生


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