配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,糖可以自己选择,红糖,白糖,冰糖都可以。
STEP2、纸皮核桃仁是买了1斤核桃己剥仁,出肉率还错。用核桃衣,很营养,也用洗,直接进烤烤熟,我烤偏高20左右,预热完,烤9-10分钟,拿出晾凉。烤,也可以下锅炒熟,烤!
STEP4、打成这样的粉状,控制好时间,打过了容易出油,变成一坨坨的。
STEP5、买的广西土法黑糖,很香,有些结块的,也打成粉。
STEP6、烤好的核桃晾凉后,就变脆了。核桃油脂高,不能用料理机,直接用擀面杖打碎。
STEP7、打成这样的小颗粒就差不多了,吃的时候更香,口感更丰富。实在太香了哈
STEP8、我喜欢把处理完的黑芝麻粉,黑糖,核桃碎分装到瓶子里,吃的时候再拌。好处是想怎么拌就怎么拌,一家人都吃的话,比例,糖都可以调整。如果一个人吃,可以按自己口味直接拌匀,吃的方便。
STEP9、吃的时候2勺子黑芝粉,1勺核桃仁,大半勺黑糖
STEP10、拌好来吃,太香了!放黑糖更适合女人哦