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茶茶的创意早餐—蜗牛速度

2022-03-19 10:41:07

加入糯米粉是一是为了改善玉米面的口感,二是比较容易成型,你也可以根据个人口味加入其它种类面粉。

配料表:

  • 玉米粉 (半碗)
  • 糯米粉 (半碗)
  • 牛奶 (适量)
  • 红豆 (两把)
  • 黄豆 (两把)
  • 冰糖 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 红萝卜 (两片)
  • 黄瓜 (半根)

详细做法:

STEP1、玉米粉、糯米粉、白糖混合,慢慢分次加入牛奶,当面团可以揉成一团,能搓条时就好了。

STEP2、玉米面团揪两个小团出来,一个团圆,按扁,做蜗牛壳;另一个搓长条,稍稍按扁,做蜗牛身体。

STEP3、平底锅抹少许油,小火两面煎饼子,煎至两面金黄就熟了。

STEP4、粗吸管在黄瓜片上切眼白出来,细吸管在黄瓜皮上切眼仁出来。

STEP5、黄瓜皮切丝装饰出花枝,蜗牛的触角。

STEP6、红萝卜一片切丝,装饰出太阳。一片装饰出花朵。

STEP7、红豆豆浆的做法:红豆、黄豆洗净泡一夜,放入豆浆机,加水至上下水位之间,按五谷豆浆键自动完成,过滤加适量冰糖即可。

STEP8、摆盘。


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