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热菜家常菜

香蕉松饼

2022-03-19 10:41:07

1、把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软2、朗姆酒只是调味材料,可不加3、做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳4、不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖,香蕉本身也是有甜味的5、不是不粘锅的可以放一些油

配料表:

  • 香蕉 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (60g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 牛奶 (70g)
  • 朗姆酒 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中

香蕉松饼

STEP2、用打蛋器打匀

香蕉松饼

STEP3、筛入面粉和盐,轻轻翻拌均匀

香蕉松饼

STEP4香蕉用叉子或勺子碾碎

香蕉松饼

STEP5、加入少许朗姆酒

香蕉松饼

STEP6、把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中,拌匀

香蕉松饼

STEP7、平底锅烧热后,倒入一汤勺面糊

香蕉松饼

STEP8、小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可

香蕉松饼


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