配料表:
详细做法:
STEP1、把所需要的材料准备好,我用的黄油是爱登森林黄油,因为已经用啦,所以没有放在图片里面
STEP2、把整个的蔓越莓切碎,黄油软化,软化到可以搓出一个小洞,如图就可以啦
STEP3、把鸡蛋搅碎,分两次加里面,可以用电动打蛋器也可以用手动打蛋器搅拌,再把糖粉放到黄油里面搅拌均匀直至没有颗粒状
STEP4、低筋面粉和蔓越莓一起放到搅拌好的黄油里面,一直搅拌到没有颗粒状
STEP5、然后进行塑形,把已经弄好的面团放到长方体的塑形矿里面,放冰箱里面冷藏2小时,这样方便一会切片,切成0.3cm的厚度的
STEP6、在烤盘上面铺上硅油纸,把蔓越莓饼干整齐的摆上去,烤箱温度170,时间20分钟
STEP7、美味的蔓越莓饼干就出炉啦