STEP1、1.小刀把圣女果“尾部”轻轻划开一个“小十字”，在沸水里浸泡15-20秒，捞起来！：「切记不要太长时间，圣女果加热太软，剥皮后会呈现沙状，不成型」

STEP2、2.小锅加入700g水，30g话梅粉，煮开关火，放置完全冷却

STEP3、3.把圣女果放进完全冷却的话梅汤里，加入柠檬片

STEP4、4.浸泡

STEP5、5.放冰箱冷藏浸泡1-2日取出食用