1.我用的大块冰糖，特别难融。大家最好先融化糖。2.因为核桃量大，本打算过油，发现没法煎，在锅里没有任何变化，改烤箱烤。3.最后出锅再放芝麻这样，提前搅拌芝麻粘的哪里都是。