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热菜家常菜

茶籽油麦片芝麻饼干

配料表:

  • 麦片 (150克)
  • 低筋面粉 (135克)
  • 芝麻 (15-20克)
  • 茶籽油 (110克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖粉 (30克)
  • 盐 (5克)
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 小苏打 (3克)

详细做法:

STEP1、方法1:把所有材料放入容器中手工搅拌至无干粉可揉成团即可。方法2:1、把鸡蛋、茶籽油、糖粉、盐、小苏打放入小美,1分钟/速度3。2、再加低粉45秒/速度3。期间用刮刀把锅壁粉浆刮干净。3、最后加入燕麦20秒/速度3即可。

茶籽油麦片芝麻饼干

STEP2、揉成20克面球,然后依次排列,按压成饼。

茶籽油麦片芝麻饼干

STEP3、预热,上下管155度,25-28分钟。(度)。

茶籽油麦片芝麻饼干

STEP4、刚出炉的饼干,冒油,待冷却后,咸中带甜,酥脆可口。

茶籽油麦片芝麻饼干


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