热菜家常菜
杏仁瓦片饼干
配料表：
- 杏仁片 （125克）
- 蛋白 （1个35-40克）
- 低筋面粉 （15-25克都可以）
- 黄油 （15克）
- 糖粉 （25-30克）
详细做法：
STEP1、1:取蛋清放入碗中加入细砂糖搅拌均匀，2:加入杏仁片继续搅拌均匀即可
STEP2、3:将融化黄油中1左右，4:1左右
STEP3、铺油纸然后用勺子挖一小勺杏仁糊放在油纸上在用勺子压成圆形薄薄一层即可，我是直接带着一次性手套用手指压的，哈哈
STEP4、也可以放点黑芝麻点缀一下！
STEP5、烤箱预热后将烤盘放入烤箱130-150度烤15分钟左右，不同烤箱温度会有偏差自己调整一下时间温度哈，最后几分钟看着一下以免烤焦了烤好后直接取出放凉即可直接装瓶子里受潮就不好吃了
