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热菜家常菜

花生糖超简单

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 熟的花生碎 (80克)
  • 白砂糖 (80克)
  • 开水 (25ml的勺子)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、1.将开水和倒入锅中,搅拌,开中小火(坐标英国电炉子,开关12个数字,我的5,把锅放上去,搅拌。然后就隔一会轻轻的晃动锅即可(搅拌,注意刚开始变黄的时候就密切关注,因为那之后变会很快,一分钟就晃一下。整个过程大概就15分钟。

花生糖超简单

STEP2、2.糖熬好后关火,马上加入熟的花生碎,搅拌。然后挪到案板上(铺上烤箱纸bakingpaper就一点不粘了),稍等两三分钟就可以切成条,再切小块了(刚拿出来太热太粘了没法切的,也不要等太久,要赶在全部变硬前切开,变硬后很难切,会碎)

花生糖超简单

STEP3、3.如图

花生糖超简单


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