40种菜谱大全家常菜脆皮的简单快速做法

脆皮的简单的家常菜：（1）：

脆皮炸鸡鸡块不要一次性全都倒入，会使得油温骤降，这样鸡块油吸多了会影响口感，不脆，切记不要全程大火，这样很容易炸糊，温度到170度左右开中小火保持油温即可更多的菜谱详情请见微博：小顾娘下厨房。

脆皮的简单的家常菜：（2）：

童年的味道~脆皮豆腐第一次吃脆皮豆腐是小时候跟父母在饭店吃到的，从此就忘不了那酸酸甜甜的味道和浓郁的豆香味。后来在家试做，发现很简单，而且味道一点不比饭店差！大家可以试一下哦

脆皮的简单的家常菜：（3）：

脆皮烤鸡✨用粗暴的方式烤，皮脆肉嫩又多汁这道食谱会有一只全鸡和半只鸡的烤法，因为制作的细节图都没有拍上，所以大家留意下文字步骤

脆皮的简单的家常菜：（4）：

月子餐：鱼香脆皮豆腐欢迎跟做。欢迎晒图

脆皮的简单的家常菜：（5）：

脆皮鸡腿1.一定要翻面(o)哦，不然会糊的2.刷蜂蜜水是为了鸡腿的颜色更亮更酥(o)

脆皮的简单的家常菜：（6）：

脆皮烤鸡翅三步就能完成非常美食，了解一下！

脆皮的简单的家常菜：（7）：

法式橙味脆皮鸭胸鸭皮的焦脆、鸭胸的鲜嫩配上香橙的酸甜，光是想一想就让味蕾蠢蠢欲动了呢！今天跟厨神一起来做这道营养健康、口味清新、烹饪简单的正宗法国菜法式橙味脆皮鸭胸

脆皮的简单的家常菜：（8）：

脆皮大鸡腿时间：约15-20分钟难度：简单

脆皮的简单的家常菜：（9）：

奶香脆皮豆腐豆腐和牛奶的结合，炸好的豆腐表皮酥脆、内嫩香醇。制作的关键是需要在豆腐表面挂上一层糊，再下油锅中炸至表皮酥脆。调味很简单，可将勾好的茄汁或糖醋汁浇在豆腐上，也可搭配椒盐、孜然、辣椒粉等等(奶香只是代表用牛奶代替水制作芡汁的过程，并不代表吃到嘴里的豆腐就是牛奶味豆腐！豆腐那么大一块如果都是牛奶味，黄豆得怎么想？？谢谢

脆皮的简单的家常菜：（10）：

独家！无油烤箱版脆皮鸡翅如果你处在体重保持阶段，又心痒嘴馋于KFC的经典香辣鸡翅，同时家里有烤箱听候差遣，恭喜！你戳对了地方！无油版烤箱脆皮鸡翅来啦！ 制作之前，且听仙儿嗦几句！第一，期待这款烤翅的味道和KFC爷爷的一毛一样的童鞋请绕道！！为什么？孩纸，你没有用油，并且外皮酥脆是用麦片代替的，况且KFC经历几百年的历史混迹至今依然受到广大青少年的喜爱，你以为他没有些个独特配方吗？图样图森破哇！第二，本仙儿从不用厨房秤，一切全凭经验和手感，看到这里你想抛弃本仙儿另觅高明，对不起，下厨房圈儿里目前无油脆皮翅仅此一家哟！往下看你就会

脆皮的简单的家常菜：（11）：

超级开胃的脆皮豆腐分分钟学会超级简单快手，妈妈做的豆腐超级好吃这次清明假期回家带回了妈妈自己做的豆腐，今天动手做了脆皮豆腐超级的好吃酸甜口我喜欢既有妈妈的味道又有我的小创意好吃，今天用的是新思特不锈钢炒锅超好用一点都不粘

脆皮的简单的家常菜：（12）：

脆皮烤鸡2017年10月更新看到许多厨友尝试了这个菜谱并且烤出了皮脆肉嫩的完美脆皮烤鸡，很替大家开心，但也有个别的问题，以下特别解答一下。1.太咸了盐的咸度各不相同，请自己稍作调整。如果觉得自家的盐咸度比较高，可以少加一点，吃的时候不够再加也问题不大，但不要减少太多，皮会没那么脆。2.没有百里香没有就不加，我最近几次都是盐和黑胡椒而已，也好吃到舔手指。其他香料比如迷迭香、罗勒等等，只要你喜欢也是可以哒。3.太干了其实我前前后后烤过十几只鸡，几十条鸡腿，还真没遇见干的情况。每次的成品都是外酥内软下嘴会有肉汁。如果烤

脆皮的简单的家常菜：（13）：

广式脆皮烧肉每天下班，回家路上都会经过一家烧腊店！这个点偏偏是肚子饿的时候！肚子饿的时候见啥都想吃，更何况是看到那些挂在橱窗中的各式烧腊！！！妈呀~~~那时候真是口水猛咽！特别是瞅见一整块的“广式脆皮烧肉”！我的最爱啊~~~~~~~没想到啊没想啊！原来这烧肉还可以自己做！而且还不难！之前就是以为自己无法山寨，因此也没去搜做法，那天看到网上的菜谱，激动了半天~~~这下可以完全满足一下自己啦！好好地啃上一大盘~~~

脆皮的简单的家常菜：（14）：

广式脆皮烧肉脆皮烧肉以其香脆、松化、肥嫩的口感深受大家欢迎。油脂渗入肉里，层次丰富，一块肉能吃出三种口感。这道菜耗时比较长，但是当你吃到第一口时你会觉得，所有的等待都是值得的。

脆皮的简单的家常菜：（15）：

酸甜脆皮烤饺子爱吃“香口”爱吃，但是又担心热量高，又热气。不妨试试烤，虽然口感比较干，色泽上也比逊色，但烤出来也是香脆可口，而且轻负担。配上酸酸甜甜番茄酱汁，一口一个很开胃！

脆皮的简单的家常菜：（16）：

茄汁脆皮豆腐茄汁,北豆腐,生粉,糖,白醋

脆皮的简单的家常菜：（17）：

酸甜脆皮豆腐（浓汁酸酸甜甜很好吃

脆皮的简单的家常菜：（18）：

神奇脆皮鸡家里有只鸡就要烤了吃呀

脆皮的简单的家常菜：（19）：

简易微波炉椒盐脆皮花生一定要用盘子去叮花生米哦

脆皮的简单的家常菜：（20）：

广式脆皮烧肉广式脆皮烧肉

脆皮的简单的家常菜：（21）：

脆皮豆腐糖,北豆腐,生抽,奥尔良腌料,油,葱,香菜

脆皮的简单的家常菜：（22）：

糖醋脆皮豆腐以下内容来自亲子故事网：qzzhuang/王五

脆皮的简单的家常菜：（23）：

厨房小白快手脆皮烤鸡真的真的简单又好吃鸭！

脆皮的简单的家常菜：（24）：

脆皮五花肉五花肉,盐

脆皮的简单的家常菜：（25）：

鱼香脆皮豆腐鱼香口味的菜我都喜欢，今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃，表皮香脆，内嫩香醇是一道超级开胃的下饭菜。wovoue2

脆皮的简单的家常菜：（26）：

糖醋脆皮鱼脆皮鱼原传统做法是刀剃环型码蛋淀粉。后经改进现为剃破皮近骨之鱼肉飞起先码水淀粉后扑干淀粉使之具有形质均佳的特色

脆皮的简单的家常菜：（27）：

创意性西餐-帕玛森芝士蒜香脆皮烤翅做这道菜是多种原因结合在一起迸发的灵感所得来的。其实美国也有卖Parmesanchickenwing,但这种鸡翅通常只是在炸完之后撒上一些芝士粉，香味根本不够。后来受意大利菜chickenParmesan（将鸡胸肉和帕玛森芝士一起烤的一道菜）和偶然一次汉堡里的吃到的芝士脆的启发，发现帕玛森芝士和别的芝士不一样，烤完之后脆脆的，会变得奶香四溢。用这种方法烤出来的鸡翅，脆衣会将鸡翅的汁水牢牢锁住，慢烤的方式会让鸡翅变的外酥里嫩。烤完之后的鸡翅很像炸鸡，一般人不知道的话完全不会想到这其实是用芝士粉做出来的。总之

脆皮的简单的家常菜：（28）：

蒜香脆皮排骨这道菜是CCTV-2《回家吃饭》上一位大姐推荐的，具体是哪一期我不记得了。家里经常做，最近整理了菜谱，把所有的用料进行量化，这样更方便新手操作。这道菜虽然操作简单快捷，但是需要放入冰箱腌制一晚，让排骨更加入味，所以想吃的话，最好是提前一天晚上腌好，第二天再做来吃。节目里大姐所有材料的用量都是“来点儿，所以说用量并不是绝对的，菜谱里的用量也是我根据我们家的口味进行量化的，我家口味偏淡。希望大家不要生搬硬套，要根据自家的口味进行调整，因此准确地说是“适量。小贴士一定要看！一定要看！一定要看！做之前先看小贴士，

脆皮的简单的家常菜：（29）：

孜然脆皮烤肉脆皮烤肉在广式腊肉店是必点的一道美味.皮脆肉嫩而不柴.想要做好脆皮有两个要点需要注意.一个是猪皮的干燥度.还有就是猪皮扎孔的密度.所以在家想要做出酥香的脆皮烤肉.认真看谱再去尝试就可以完美做出来咯.

脆皮的简单的家常菜：（30）：

酸甜多汁的糖醋脆皮豆腐从小就爱吃锅包肉，超喜欢上面那层糖醋浇汁，据说女生都喜欢酸甜的东西~ 今天的糖醋豆腐健康又美味，按照自己的口味熬上多多的酱汁，柔和的番茄酱把糖醋调和得恰到好处，拌米饭超美味的，把舌头咬下去的节奏~

脆皮的简单的家常菜：（31）：

好吃爆錶的脆皮烤鸡常常吃到外面的烤鸡，脆皮又多汁，难吗？试试看就知道！

脆皮的简单的家常菜：（32）：

酸甜脆皮扣广西口味脆皮扣，皮脆肉嫩酸甜不腻，老少皆宜！

脆皮的简单的家常菜：（33）：

茄汁脆皮鸡蛋提到鸡蛋，并不陌生，正因为鸡蛋营养丰富，滋阴润燥，补益气血，可蒸煮炒，成为老幼皆宜的营养佳品。每一种烹饪方式都有不同的口感，今天换一种方式来做鸡蛋，把鸡蛋做成脆皮的，脆脆的外表，咬一口，外脆内嫩。茄汁脆皮鸡蛋

脆皮的简单的家常菜：（34）：

糖醋脆皮炸鸡每次去韩国我必定要吃夜宵，而炸鸡是夜宵里的最爱。韩国的炸鸡外卖 分很多种，有脆皮椒盐的，有直接烘烤的，今天做的这种也是很常见的， 糖醋酱配脆皮炸鸡，我照着印象做的，不知道他们是不是这样做的，但 味道很像啦，感觉也不错，哈哈，自家做就是图个好吃不就行了么？ 配一碗热乎乎的米饭，一杯柠檬水，再来盘炸鸡，这就是我周末的早餐啦~

脆皮的简单的家常菜：（35）：

焦香脆皮土豆今天小猫分享的这个吃法无比简单，但是无比好吃！外国人吃鸭子，尤其鸭胸，一般就是把鸭皮切数条口，然后锅里不放油，直接皮朝下煎，煎至鸭油溢出且表皮香脆金黄时翻面，再煎一煎就好，搭配合适的调汁儿，美味无比。煎出来的鸭油，一定是不能够扔掉的！因为，用它来煎烤土豆那简直是无敌美味呀！！完全是让平凡的烤土豆升华到了一个崭新的境界。做这个焦香脆皮土豆要用到一个稍微特别的材料：就是鸭油（duckfat）食谱来源：修改自DuckFatSmashedPotatoesfromNORECIPES，我取的菜名儿跟原方的名字真是天壤

脆皮的简单的家常菜：（36）：

脆皮糖醋排骨老公都比较爱吃糖醋的，我比较喜欢偏甜的，所以对糖醋的东西都情有独钟，但是外面的糖醋排骨吃着总觉得不是想要的味道，菜谱里面的各种我都写的适量，下面我会用比例标注

脆皮的简单的家常菜：（37）：

糖醋脆皮豆腐老豆腐含有多种矿物质，补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。裹上糖醋汁的豆腐更是外表脆脆，里面软嫩，咬一口就停不下来。

脆皮的简单的家常菜：（38）：

脆皮鲜奶外酥里嫩，做起来很简单

脆皮的简单的家常菜：（39）：

意式蒜香脆皮鸡这是一道超级简单又好吃到爆的私房菜，没什么要介绍的，试试吧，做出来保证你一定不会后悔

脆皮的简单的家常菜：（40）：

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶1、一定要小火熬，而且要不停搅拌且搅拌均匀，不然会有结块，影响美观哦；2、面粉不需要太多，可以少放点避免浪费；鸡蛋液一个刚好用完；面包糠比较费，因为总会结小块，奶条粘上就会一坨一坨不好看；3、还有糖要放多点，如果不甜就会比较腻