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热菜家常菜

花生酱小香酥饼干

配料表:

  • 花生酱 (130g)
  • 细砂糖 (70g)
  • 盐 (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (200g)
  • 玉米油 (70g)

详细做法:

STEP1花生酱加入食用油

花生酱小香酥饼干

STEP2、加入盐和糖拌匀,(我用了糖粉)

花生酱小香酥饼干

STEP3、鸡蛋打散加入花生酱

花生酱小香酥饼干

STEP4、拌匀

花生酱小香酥饼干

STEP5、加入低粉

花生酱小香酥饼干

STEP6、按压式压成面团

花生酱小香酥饼干

STEP7、取自己喜欢大小,我用了15-20g左右的揉搓均匀稍压扁一点丁,用叉子在饼干上用叉子压出花纹

花生酱小香酥饼干

STEP8、花纹自己创作(按花纹时,提前170度上下管预热烤箱)

花生酱小香酥饼干

STEP9、压好的花纹小香酥饼放入烤箱中层,170度烤15-20分钟,注意观察(特别是新手或者新机子的不同烤箱不同温度,颜色不够就加长时间)不要一下飞加多了烤糊了

花生酱小香酥饼干

STEP10、浓郁的花生味,酥香酥香的

花生酱小香酥饼干


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