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热菜家常菜

杏仁奶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏仁 (一杯)
  • 水 (三杯)
  • 蜜枣 (一把)

详细做法:

STEP1、一杯杏仁,三杯水,一把蜜枣,我通常直接用生杏仁连皮一起打成漿喝,营养丰富,味道好极了!因为带皮所以口感是粗糙的[调皮]如果你喜欢细腻的口感,提前一夜浸泡,去皮再打浆

杏仁奶

STEP2、打成浆,直接喝,剩下的冰箱冷藏

杏仁奶

STEP3、如果杏仁要去皮,提前浸泡过夜后,不要用剥的方法,只要搓捏一下就出来了。

杏仁奶

STEP4、试了一下浸泡去皮后用Vitamix打出来的杏仁奶,口感已经非常细腻顺滑了如果追求更加细腻的口感,可以用沙布过滤一下

杏仁奶


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