STEP1、1）提前一天洗净“桃胶”及“雪燕”。2）桃胶雪燕12-16个小时最佳。3）第二天准备好红枣，枸杞，银耳。

STEP2、1）泡发后的桃胶（左上）2）泡发后的雪燕（右上）3）银耳可以买新鲜的，我准备的是干银耳，泡一下水洗净，用手撕开或小刀切成小片（左下）

STEP3、所有材料放进一个大炖盅，水量末过食材即可。煮完之后出水量是出乎我的意料的，所以不需要花太多的水。炖煮40分钟。*喜欢胶质的可以煮60分钟。盛入碗中，根据自己喜好加糖。一碗桃胶雪燕银耳羹完成啦