配料表:
详细做法:
STEP1、糯米浸泡过夜
STEP2、泡好的糯米和花生、水加入搅拌机
STEP3、充分搅打
STEP4、倒出过滤
STEP5、过滤出的花生汁倒入小锅,加入糖,中小火边加热边搅拌至沸腾冒泡,液体浓稠,就好啦。
STEP6、过滤出的花生渣138克
STEP7、花生渣加2-3克盐、12克面粉、一个鸡蛋、10克色拉油搅拌均匀,呈糊状。
STEP8、平底锅内煎至两面焦黄即可
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