STEP1、1、120克热水加60克红糖，将红糖溶化至无颗粒放置温热状态（约40度）加入3g酵母，加入，室温发酵至2倍大

STEP2、2、黄油软化、核桃碾碎后和糖拌匀，

STEP3、3、发酵完之后分成每个约2830克的小面团，每张皮包入12克核桃馅儿。

STEP4、4、包好之后捏出褶皱，再用叉子叉些小孔，做成核桃样儿

STEP5、5、将核桃放蒸笼里，锅内放热水，放上核桃包醒发15分钟！然后换冷水大火烧开上汽后蒸15分钟分钟

STEP6、6、煮了薏米莲子羹、红薯、鸡蛋搭配，水果梨子

STEP7、7、莲子薏米羹