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热菜家常菜

雪燕桃胶桂圆红枣羹

只有雪燕桃胶需要泡发哟红枣桂圆干直接炖直接炖

配料表:

  • 红枣 (10颗)
  • 雪燕 (3颗)
  • 冰糖(可以换成老红糖) (30克)
  • 桃胶 (8-12颗)
  • 鲜银耳(干银耳半朵)可以不加 (半朵)

详细做法:

STEP1、雪燕桃胶提前24小时泡发一定要泡透才好吃。

雪燕桃胶桂圆红枣羹

STEP2、把所有的食材放电炖锅锅里炖30-40分钟会比较软糯。

雪燕桃胶桂圆红枣羹

STEP3、出锅放冰糖撒枸杞就可以开动啦。冰糖和枸杞一定要出锅后才放哟。否则雪燕容易化水。枸杞炖软烂了也不好吃。

雪燕桃胶桂圆红枣羹


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