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热菜家常菜

秋梨膏

2022-03-19 10:41:07

忘了在哪里看的,梨皮和冰糖相遇才是止咳化痰的功效所在,所以没有削皮

配料表:

  • 梨 (10斤)
  • 罗汉果 (1个)
  • 川贝母 (10g)
  • 冰糖 (50g)

详细做法:

STEP1、10斤梨,洗干净,不削皮

秋梨膏

STEP2、切块,连同川贝母放到破壁机打浆,料理机或者惠人榨汁机都可以

秋梨膏

STEP3、打好浆,加入罗汉果,冰糖,两片姜,煮半小时

秋梨膏

STEP4、凉凉,用纱布过滤渣子

秋梨膏

STEP5、熬煮,大火收汁至浓稠

秋梨膏

STEP6、好啦

秋梨膏

STEP7、10斤梨做了1升的膏,还不错吧

秋梨膏


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