STEP1、烤箱190度，把榛子去壳烤5分钟，烤好后用厨房纸包裏趁热搓皮，尽量把榛子皮去掉

STEP2、去皮后的榛子切碎备用

STEP3、软化黄油100g切小块，用电动打蛋器充分打发，打发后加入糖粉，分三次加入蛋液，继续打直到乳霜状，整个过程三分钟左右

STEP4、加入面粉用刮铲拌均匀，直到面粉与黄油全部混合

STEP5、在面团中加入榛子碎和葡萄干

STEP6、直到榛子碎和葡萄干均匀分布在面团里面

STEP7、用手捏起一个个小面团，在烤盘中压扁，每个面团压成差不多厚度

STEP8、烤箱200度预热，预热后调整到190度，放入烤盘，大约烤十分钟左右，最后一两分钟透过烤箱透明玻璃观察上色情况

STEP9、出炉的饼干可用吸油纸垫底吸油吸湿，晾凉即可享受美味