热菜家常菜
澳门腰果酥呦
1，腰果需要是熟腰果，生腰果的话要自己先烤熟呦。 2，自家烤箱的脾气自己要记得掌握和调整一下。 3，为了考出来美丽，可以疯狂刷蛋液呦。
配料表：
- 低筋面粉 （150g）
- 绵白糖 （50g）
- 黄油 （100g）
- 泡打粉 （1/2tsp）
- 盐 （1/2tsp）
- 腰果 （10粒）
- 鸡蛋（分成俩份） （一颗）
详细做法：
STEP1、黄油放在料理盆中室温软化，将鸡蛋、糖、盐、泡打粉、低筋面粉称量好备用。
STEP2、用打蛋器将黄油和白糖一起打发成白色，加入一半儿的蛋液，搅拌均匀。
STEP3、将低筋面粉、泡打粉、盐、糖，用面粉筛过筛，倒入盆中。
STEP4、用切拌棒将上图材料拌匀，用手搓成一个一个的小球，每个球大概10g嘿嘿；烤盘铺上油纸，将小球摆在油纸上，摆好后就可以把烤箱预热了。
STEP6、放入烤箱，175度上下火，烤20分钟。
STEP7、闻到香气了吧，出烤箱了呦，酥到没朋友哦哈哈。
