STEP1、先把烤箱调制180摄氏度预热，然后把杏仁倒在烤盘上。烤5-8分钟左右，记住别烤焦掉。

STEP2、烤好后把杏仁加入到家用食品加工机或厨房料理机内，适当加入一点盐调味即可。

STEP3、然后开始研磨。大约30秒后杏仁会都被磨成粉状。

STEP4、然后继续研磨。研磨过程中记得用汤勺把机边上的杏仁粉刮下。

STEP5、研磨3-4分钟后会开始变得黏稠。

STEP6、待7-8分钟后你就会看到顺滑细腻的杏仁酱了。

STEP7、把杏仁酱装在一个玻璃瓶内并记得吃好后要盖紧。由于没有添加防腐剂，建议一周内食用完。