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热菜家常菜

杏仁瓦伦片

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏仁片 (125克)
  • 糖粉 (20-30克)
  • 鸡蛋清 (57克)
  • 黄油 (25克)
  • 低筋粉 (20克)

详细做法:

STEP1、蛋清中加入糖、拌匀

杏仁瓦伦片

STEP2、加入低筋粉、逆时针拌匀至无颗粒

杏仁瓦伦片

STEP3、加入融化的黄油

杏仁瓦伦片

STEP4、继续拌匀

杏仁瓦伦片

STEP5、加入杏仁片后、拌匀进入冷藏过夜(偷懒的可以冷藏2小时)

杏仁瓦伦片

STEP6、每个团12克左右、用勺摊平、烤箱170度15分钟(度烤箱)

杏仁瓦伦片

STEP7、出炉

杏仁瓦伦片


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