焗山楂茶
1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍,以免有浮土;2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味,不习惯可以省略;3、红糖的用量可根据个人口味调节;4、由于材料中有生姜和红糖,趁热喝口味最佳。
配料表:
- 山楂干 (15g)
- 桂皮 (3g)
- 生姜 (15g)
- 红糖 (30g)
详细做法:
STEP1、生姜去皮切片,山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟,洗去浮土
STEP2、锅中烧水,水煮滚后,放入山楂干熬煮
STEP3、水再次滚开后,加入桂皮
STEP4、再加入切好的生姜片
STEP5、最后倒入红糖,搅匀后继续煮5分钟即可
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