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热菜家常菜

芒果糯米糍

夏天可以冰一下再吃包草莓就是草莓大福啦

配料表:

  • 糯米粉 (120g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 糖粉 (50g)
  • 牛奶 (100ml)
  • 椰浆 (100ml)
  • 植物油 (15ml)
  • 椰蓉 (适量)
  • 芒果 (切丁)

详细做法:

STEP1、材料合照

芒果糯米糍

STEP2、粉末类混合过筛,以此加入液体,混合均匀,混合到没有块状物,再过筛一下。

芒果糯米糍

STEP3、蒸30-40分钟,搅拌均匀

芒果糯米糍

STEP4、芒果去皮切丁,盘子里放入椰蓉。等糯米团稍微晾凉之后,抓一团,摁扁,包入芒果丁,抓合起来。放入椰蓉滚一下

芒果糯米糍

STEP5、差不多可以包6-7个

芒果糯米糍


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