配料表:
详细做法:
STEP1、干的材料全部加在一起搅拌均匀。加入鸡蛋温牛奶搅拌均匀。用拳头折叠捶压得方法和面团。加入油捶压均匀。不用使劲揉面团,面团相对光滑就行了,我自己基本没怎么揉,这个步骤我大概就用了七八分钟。
STEP2、和好的面团用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏一晚上。
STEP3、早上面团取出回温,天气热的话大概半小时就可以。这个时候面团很沾手,加入一点干粉就可以了。面团摊平,赶成两个长方形的形状,切成这种小块,两个重叠在一起,
STEP4、用筷子在中间轻轻压一下,用保鲜膜盖住放在室温醒发大概20分钟。。。
STEP6、完成很泡!而且很香,喜欢吃老的就多炸一下。。。
STEP7、配上豆浆,完美啊!!