STEP1、黄油软化，加入糖粉，打蛋器搅打，黄油和糖粉融合在一起就可以了。

STEP2、加入一个鸡蛋后继续搅打。

STEP3、搅打成羽毛状。

STEP4、把面粉和泡打粉、小苏打一起筛入黄油中，并且用刮刀拌匀。

STEP5、把燕麦片掰碎，蔓越莓切碎一点与步骤4的混合在一起。

STEP6、大概22克一份揉成小饼。把最后一个鸡蛋打碎，刷在表面，再撒一些黑芝麻。就可以放入烤箱了。

STEP7、175度烤25到30分钟。香喷喷的燕麦黄油饼干就可以出炉了。