STEP1、切好的菜3斤左右

STEP2、老冰糖120克

STEP3、生抽200克左右

STEP4、白米醋300克后加入辣椒3颗蒜切丁加入

STEP5、菜用盐腌制1小时

STEP6、过两遍清水挤出多余的水分

STEP7、放入调料盒中搅拌均匀腌制6小时即可食用