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热菜家常菜

蒜香银鱼

2022-03-19 10:41:07

1:麦芽糖可以换成蜂蜜,花生可以换成腰果,熟黄豆,2:花生比较小烤箱100度约30多分钟,

配料表:

  • 银鱼 (100克)
  • 花生(熟) (80克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 麦芽糖 (1勺)
  • 芝麻(熟) (适量)

详细做法:

STEP1银鱼干洗干净,熟花生,大蒜切末,麦芽糖,熟芝麻,

蒜香银鱼

STEP2银鱼洗一遍沥干水份,

蒜香银鱼

STEP3、上下两层厨房纸巾吸干净多余水份备用

蒜香银鱼

STEP4、锅中倒油8分热

蒜香银鱼

STEP5、银鱼下锅中小火翻炒。这一步要有点耐心哦。

蒜香银鱼

STEP6、听见锅里滋啦响冒小泡,银鱼颜色微黄转小

蒜香银鱼

STEP7、放入熟花生

蒜香银鱼

STEP8、倒入蒜末翻炒

蒜香银鱼

STEP9、倒入麦芽糖,放入熟白芝麻,关火

蒜香银鱼

STEP10、放凉后,装保鲜盒里,冰箱冷藏,

蒜香银鱼


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