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糖醋排骨

2022-03-19 10:41:07排骨糖醋排骨糖醋醋排骨糖醋排骨

配料表：

醋（一大勺）
排骨（1000克）
盐（一点）
八角（三个个）
料酒（一大勺）
酱油（一大勺）
黄冰糖（50克）
姜（几片）
葱（两根）
蒜（几瓣）
味精或者鸡精（一小勺）

详细做法：

STEP1、取冰糖油锅熬糖色

糖醋排骨

STEP2、冰糖融化起泡就熬好

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STEP3、葱姜蒜大料排骨下锅炒

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STEP4、炒制过程加酱油料酒醋盐等

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STEP5、加水没过排骨

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STEP6、大火烧开改文火慢炖

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STEP7、大约一个小时后大火收汤汁至浓稠，撒上葱花出锅！配上米饭开饭啦！

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