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超级简单的洋葱焗猪肚鸡

2022-03-19 10:41:07

糖,盐,鸡精那些可以根据个人口味来调,但是我那个版本味道挺香的,可以跟着做最好用香油,味道特容易调出来焗的时候要注意别过老了,过来了鸡肉会太烂,没弹性了

配料表:

  • 猪肚 (半个)
  • 土鸡 (半只)
  • 姜 (适量片)
  • 盐 (6克)
  • 洋葱 (一个)
  • 香葱 (两根)
  • 白胡椒粉 (一勺)
  • 香油 (适量)
  • 豉油蚝油 (适量)
  • 鸡粉 (一勺)
  • 白糖 (两勺)

详细做法:

STEP1、备好姜葱,洋葱一颗

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP2、切成小丁,备用哦,香葱主要葱头位置,洋葱半个切丁

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP3、放盐

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP4、放香油

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP5、还有胡椒粉

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP6、鸡粉,糖,豉油,蚝油全部放进去

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP7、就搅拌均匀哈

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP8猪肚和鸡洗赶紧,沥水备用,剩下的葱打结,还有把剩下的洋葱切块

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP9、姜片,香葱结,洋葱片进电饭煲里垫底

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP10、之前调好的酱料放猪肚和鸡进去抓匀,腌一个小时左右,然后开始焗拉,约焗30分钟,不过每个电饭煲不一样,我那个是苏泊尔的。

超级简单的洋葱焗猪肚鸡

STEP11、切好,切好。

超级简单的洋葱焗猪肚鸡


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