热菜家常菜
糖醋排骨
配料表：
- 排骨 （500克）
- 醋 （3勺）
- 白芝麻 （5克）
- 姜 （1个）
- 料酒 （1勺）
- 白糖 （4勺）
- 生抽 （半勺）
- 老抽 （半勺）
- 花椒 （15颗）
详细做法：
STEP1、调料：将半勺生抽、老抽，一勺料酒、3勺醋、4勺白糖搅拌均匀备用
STEP3、煮熟的排骨打捞出来备用
STEP4、倒入清油烧熟
STEP5、倒入排骨翻炒
STEP6、翻炒至排骨成金黄色即可
STEP7、捞出排骨备用
STEP8、锅中只留下少许的油，继续烧
STEP9、倒入调料至热锅中，翻炒出糖色
STEP10、倒入炸过的排骨翻炒
STEP11、当汤汁浓稠即可
STEP12、准备装盘
STEP13、装盘撒上芝麻即可
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