STEP1、鸡腿肉切块，加入盐，淀粉，料酒，孜然粉，椒盐，辣椒粉，抓匀，放入冰箱冷藏1到2个小时。

STEP2、烤盘铺锡纸，刷一层油，将腌制好的摆入烤盘，刷一层油。

STEP3、箱上下管，200度，预热后，将盘放入箱，制15分钟，制，15分钟。

STEP4、蘸取烤肉酱，好吃到停不下来。