热菜家常菜
麻辣鸭掌好吃看得见
1.花椒，桂皮，辣椒这些调料，可以随自己的喜好适当调整2.15分钟时，中途可以选择3秒，反转速度2，做一次颠锅3.出锅前，再颠锅一次，让鸭掌着色均匀正餐，休闲零食都适合吃自己动手快乐做起来吧
配料表：
- 花椒 （20粒）
- 姜 （5片）
- 大蒜子 （3瓣）
- 小米辣 （3个）
- 桂皮 （1块）
- 八角 （1个）
- 豆瓣酱 （25克）
- 生抽 （15克）
- 老抽 （10克）
- 料酒 （50克）
- 茶油 （20克）
- 盐 （2克）
- 冰糖 （10克）
- 鸭掌 （500克）
详细做法：
STEP1、准备好配料
STEP2、3个5清洗法，5分钟，50，速度5放入网锅，主锅内清洗干净，沥干水分，备用
STEP3、1.姜，蒜子，小米辣放入主锅，5秒速度5切碎2.放入茶油，花椒，桂皮，八角茴，豆瓣酱3.用3分钟，120，速度1，爆香锅
STEP4、主锅内加入鸭掌，生抽，老抽，料酒，盐，冰糖25分钟，varoma，速度反转小勺，时间到，静等出锅
STEP5、装盘，放上两片霍香叶，好吃看得见哦
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