配料表：
详细做法：
STEP1、鸭翅洗净，淖一遍，关节处剁开
STEP2、热油，将葱姜、大料爆香，加白酒、生抽、老抽、冰糖，加鸭翅，翻炒，加水没过鸭翅
STEP3、大火煮开，小火炖烂，大火收汁，出锅
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